ไวน์ศึกษาเบื้องต้น 1 Introduction to Enology
โดย ผศ.ดร.ฟ้าลั่น ศรีสุริยชัย
วันที่ : วันพุธที่ 24 กุมภาพันธ์ 2564
เวลา : 16.30 - 18.30 น.
สถานที่ : เรียน Online Zoom

กรอบเนื้อหาสาระ
1. ที่มาของไวน์
2. ชนิดและประเภทของไวน์
3. เทคนิคการผลิตไวน์
4. ชนิดและชื่อพันธ์องุ่น
5. การอ่านฉลากไวน์
6. แหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญ
7. ความสำคัญของไวน์ต่อวัฒนธรรมของชาติตะวันตก

CUVIP
Personalized Learning. Extraordinary Success.
โดย ศูนย์การศึกษาทั่วไป จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย